صوص التوت و الكرز
لي على الاقل سنة و انا ابغى اسوي هذي الوصفة. بس كنت اقول لنفسي انه لا ليش اسويها الفواكة لذيذة زي ماهي. ليش العب فيها؟
كنت غلطانة
هذي الوصفة جداََ سهلة و ماتاخذ مننا الا ٢٠ دقيقة و لذيذة. تخلي الطبق الذ بمليون مرة و بنفس الوقت صحي و قليل الدسم و عالي بالالياف و مضادات الاكسدة التي تبعد امراض السرطان و الزهايمر و التوت البري الازرق يتميز بتقليل نسبة الاكتاب
اذا ما نحب الحبوب في المربى فانصح اننا نبتعد عن التوت الاحمر الراسب بيري لانه راح يكون حبوب فيه. من افضل الخيارات هي الفراولة المستوية و التوت البري الازرق و الكرز الحلو. انا ما احتجت اني استخدم سكر لان الفواكة الي استعملتها كانت مستوية و حالية
صوص التوت و الكرز
المكونات
كوبين من التوت و/او الفراولة
كوب من الكزر منزوع النواة او فراولة
ملعقتين شاي عصير الليمون
١/٢ ملعقة شاي من القرفة
ملعقة صغيرة فانيليا نقية
١/٤ ملعقة شاي مسحوق الزنجبيل
ملعقة كبيرة سكر جوز الهند أو أي نوع من التحلية اختياري
ملعقة كبيرة نشا الذرة اختياري
الطريقة
نغسل الفواكة اول شي طبعا
نحمي قدر متوسط على نار متوسطة
نضيف الفواكة و باقي المكونات
اذا غلى الخليط، نقصر النار و نطبخة ل١٥ دقيقة او حتى يلين
اذا اردنا ان يكون الخليط اشبه بالمربى، ممكن ان نخلط نشاء الذرة في صحن صغير مع ملعقتين من الماء جيداََ ثم نضيفة للقدر
نخلطه جيدا حتى يتكثف
نغلق النار
نستعملة مع البان كيك او الوافلز او المصابيب او في الساندوتش او مع الكيك او الكريب او الشوفان
يحفظ في علبة محكمة الاغلاق في الثلاجة
ا
