وافلز نباتية و صحية

صعب اننا نضبط الوافلز، خاصة لما تكون الوصفة صحية. (بدون زيت، سكر ابيض، او دقيق ابيض!) بس الحمدلله بعد ما كررت هذي الوصفة مليون الف مرة ضبطت معاي و طلعت جدا لذيذة و ما تلصق بآلة الوافلز

متوفر في الدانوب

متوفر في الدانوب

 

بما اني كررت هذي الوصفة كثير، و فشلت معاي الين ما اكتشفت انه اذا طلعت الوافلز مخربة، كل الي علي اني اسويه هو اني اخربها زيادة و اصب عليها حليب لوز و تصير كورن فلكس وافلز. شي لذيذ جداََ جداََ 

img_6642.jpg

وافلز نباتية صرف

المكونات

الناشف

  • كاس دقيق الحنطة المبرعم.  مثل الي في الصورة او دقيق بر عادي
  • ٢ م ص بيكنق باودر

الرطب

  • ١.٥ حليب صويا
  • ١ م ص خل 
  • ١ موزة مستوية
  • ١ م ك شراب القيقب

الطريقة

  1. نجهز وعائين مختلفين
  2. في الوعاء الثاني نخلط حليب الصويا مع الخل حتى يتحول الى لبن
  3. نهرس الموزة جيداََ و نضيفها الي الخليط الرطب مع شراب القيقب
  4. في الوعااء الثاني ننخل الدقيق ثم نضيف له البيكنق باودر
  5. ثم ببطئ نضيف الخليط الرطب للناشف
  6. نحمي جهاز الوافلز
  7. نترك الخليط يتكثف قليلاََ تقريباََ ١٠ دقائق
  8. نصب الخليط بقرب  على الجهاز و نتبع خطوات الجهاز
  9. انا استعملت كأس واحد لكل وافل
  10. نحمي الفرن على ٢٠٠ف تقريباََ ٩٠ درجة مؤية
  11. و نضع الوافلز الجاهزة في الفرن حتى لا تبرد 
  12. من الممكن اننا نجمد الوافلز و نحميها لاحقاََ على ٣٥٠ ف او ١٨٠ درجة مؤية

*لكي لا تتلصق الوافلز على الجهاز، نستعمل جهاز مانع لللصق و نزيل الوافلز ببطئ من جميع الجهات