شوفان بالشوكلاتة و الطحينة

هذي الايام طايحة بالطحينة طيحة حلوة. خاصة لما يكون طيحينة مع شوكلاتة. اااه الذ الذ  شي مع بعض. بس غير كذا، صايرة احط طحينة مع كل شي. مع البطاطس الحلو و السلطة و خضار مشوي و طبعاََ مع التمر

نزلت كذا وصفة بالموقع للي يحبون الطحينة  منهم 

براونيز بالطحينة

بسبوسة

سلطة الجرجير

كينوا بالشوكلاتة و الطحينة

رانولا بالهيل

اذا ما تحبون الطحينة او غير متوفرة، ممكن تستبدلونها بالفول السوداني و اذا ما عندكم شوفان عادي اي نوع من الحبوب راح يضبط. انا استعملت شوفان على الطريقة التقليدية (مثل شوفان الهناء) لان هذا الي احبة و يطبخ بسرعة و صحي اكثر من الشوفان السريع


شوفان بالشوكلاتة و الطحينة

المكونات

١ كاس شوفان على الطريقة التقليدية

ملعقة صغيرة فانيلا طبيعية

ملعقة صغيرة قرفة

رشة زنجبيل بودرة و هيل مطحون

٣ حبات تمر سكري او اي محلي نفضلة - ممكن ايضاََ استبدالة بموزة مستوية و مهروسة

ملعقة كبيرة طحينة

ملعقتين شاي كاكاو بودرة - انا استعملت كاكا ني*

ملعقة شراب القيقب او حسب الرغبة

توت و حبوب الكاكاو الني للزينة

الطريقة

في قدر صغير نغلي كوبين من الماء

ثم نضيف الشوفان و البهارات و نخفض درجة الحرارة مع التحريك لبضع ثواني

نضيف التمر او اي محلي اذا رغب

نتركة يطبخ لمدة خمس دقائق تقريباََ او حتى يمتص الشوفان الماء

في صحن صغير، نخلط الطحينة مع الكاكاو و ملعقة ماء ثم نضيف شراب القيقب. لا نستطيع التخلي عن شراب القيقب في هذة الحالة لانه هو الذي سيجعل الخليط سائل لاكن من الممكن استبدالة بدبس التمر

نضع الشوفان في صحن و نغطية بالكاكاو ثم نزينة بالكاكاو الني و التوت او الفراولة

و بالعافية


الكاكاو الني متوفر في الدانوب او من*

iherb.com

شراب القيقب متوفر في اغلب محلات السوبر ماركت