كوكيز الماتشا و الشوكولاتة
كوكيز الماتشا و الشوكولاتة
المكونات
- ٢.٥ كوب شوفان
- كوب تمر منزوع النواة
- نصف كوب زبدة الكاجو او طحينة او زبدة اللوز
- نصف ملعقة من الماتشا - من ذرة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف كوب حليب نباتي - مثل حليب الرز او حليب السمسم المنزلي
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز - باكنق بودر
- ملعقتين من دبس التمر او شراب القيقب
- ملعقتين بودرة كاكاو
- قطع من لوح شوكولاتة داكنة لتزين الكوكيز
الطريقة
- نطحن الشوفان في الخلاط حتى يصبح مثل الدقيق
- نضيف باقي المكونات حتى يصبح الخليط لزج نوعا ما
- من الممكن تناولة بدون طبخ - فقط نستغني عن مسحوق الخبز - او تخبز في الفرن على حرارة ٣٥٠ف او ١٧٥س لمدة ١٢ دقيقة