جرانولا مقرمش
جرانولا مقرمش
المكونات
- 1.5 كوب من الشوفان (خالي من الجلوتين إذا لزم الأمر)
- 1/2 كوب كينوا ني (أو يستبدل بالمزيد من الشوفان)
- 1/3 كوب زبدة اللوز
- 1/4 كوب شراب القيقب أو دبس التمر
- رشة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة - اختياري
الخطوات
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت أو 175 درجة مئوية
- مزج المكونات الجافة في وعاء والمكونات الرطبة في وعاء مختلف
- ثم مزج كل شيء معا
- تنتشر على صينية الخبز الغير قابلة للصق
- تأكد من وضع الجرانولا بالتساوي وبدون أي ثغرات بينهما (إذا كنت تريد هذه الكتل المقرمشة)
- خبز لمدة 20 دقيقة
- تّرقب عن كثب على الجرانولا لكي لا يحرق!
- اتركها تبرد للتصبح مقرمشة اكثر.
- ثم نخزنها في برطمان و في مكان جاف وبارد لمدة لا تقل عن 6 أشهر