كوكيز نباتي بالشوكلاتة و الشوفان
في رمضان مرات احس اني احتاج شي ثقيل و يشبع. مثل الكوكيز هذولي الي يشبعوني من الفطور الى السحور (الليل هنا في امريكا قصير) و يشبعوني من السحور الى الفطور! احب اكلهم بعد ما اتسحر. تعرفون، لازم احلي
ممكن اننا ناكل هذي الوصفة بدون طبخ. انا عحبتني بكل الحالتين. جربوا تطبخون نصها و نصها ني. بس دخلوا الكوكيز النية بالثلاجة كم دقيقة عشان تتماسك
كوكيز نباتي بالشوكلاتة و الشوفان
الموكونات
- ١ كاس تمر سكري منزوع النواة
- ١ كاس شوفان كامل
- ٢ م ك زبدة فول سوداني
- ٢ م ص قرفة
- ١ م ص فانيلا طبيعية
- رشة زنجبيل بودرة
- ١/٢ كاس حليب لوز
- ١/٤ كاس دقيق لوز
- ١/٤ كاس بذر كتان مطحون
- شوكلاتة غامقة
- ١/٤ كاس جوز هند مبشور اختياري
الطريقة
- نسخن الفرن على ٣٥٠ف او ١٧٥ درجة مؤية
- في خلاط البصل، نخلط التمر حتى يصبح ناعم
- نضيف له الفول السوداني و البهارات و الفانيلا
- نضيف الشوفان و دقيق اللوز و بذر الكتان
- نبداء بأضافة حليب اللوز ببطئ
- ممكن ان ناكل العجين كما هو مع اضافة جوز الهند و الكاكاو الني او
- نقطع الشوكلاتة الداكنة و نضيفها على اعلى الكوكيز
- في الفرن مدة ٢٠ دقيقة
