برجر المشروم
هذي الوصفة بسيطة و بس تحتاج ١٠ دقايق بس لذيييييييذة!! بالنسبة لي الذ من البرجر العادي، خاصة مع عصير المشروم الي يطلع لما نطبخها يخليها لذيذة و البهارات تعطي البرجر نكهات لذيذة
ممكن ان نقدمها مع خبز برجر بر او خبز مفرود. بس قبل ما نحط المشروم على الخبز، نفصلة بقطعة خس عشان ما يترطب الخبز. ممكن ان يقدم معها شرائح الافوكادو و الخردل
برجر المشروم
المكونات
٢ مشروم البورتابلو •
١ م ص خل •
١ م ص دبس رمان•
١/٢ م ص اريجانو•
١/٤ م ص شبث مجفف•
ملح بحري و فلفل اسود حسب الرغبة•
فلفل حار•
رشة زنجبيل بودرة•
الخطوات
١. نحمي القلاية على نار متوسطة و نخلط مكونات الصوص مع بعض
٢. نضع المشروم على القلاية الجهة الناعمة على تحت
٣. نصب الصوص على المشروم و يتم توزيعة على المشروم
٤. نقلب المشروم و نطبخة على الجهة الاخرى مغطى
٥. نتركها تطبخ مدة ٥ دقائق او حتى تصبح لينه
٦. نقدمها مع الخبز و الافوكادو و الخس و الخردل