بطاطا حلوة محشية
هذه الوصفة سهلة و ممتازة للايام الي مانحصل وقت نطبخ. سهلة و لذيذة و تشبع مرة مرة مرة! خوذوا راحتكم بالابتكارات بالاضافات! انا اضفت حمص مقرمش و حمص و بقدونس في الاولى و حمص مقرمش و طحينة في الاخرى. شاركوني ابتكاراتكم في التعليقات أو على انستاجرامsukkarlife@
طريقة البطاطا في الدقيقة ٣:٢٥
بطاطا حلوة محشية
المكونات
- البطاطا الحلوة
- كوب من حب الحمص - بليلة
- ملعقتين كبيرة من الحمص
- حفنة من البقدونس المفروم
- ملعقتين كبيرة من الطحينة
- نصف ملعقة صغيرة البابريكا المدخنة و الكمون ومسحوق البصل
- الملح والفلفل حسب الذوق
ليمون اخضر لتقديم
الخطوات
- سخن الفرن إلى 350F = 180c
- نخرم البطاطا الحلوة بالسكين و نطبخها لمدة 40-60 دقيقة أو حتى يمكنك كزة بسهولة بالشوكة
- نضيف الحمص على صينية خبز غير قابلة للصق ونخلطها مع التوابل (إضافة زيت الزيتون إذا كنت تريد أن يكون مقرمش)
- نطبخ الحمص لمدة 30 دقيقة مع تحريك الحمص بعد ١٥ دقيقة
- نقطع البطاطا من المنتصف و نضيف داخلها البليلة و الحمص و البقدونس أو البليلة و الطحينة فقط
- يقدم مع الليمون