حليب كاجو
من اسهل الطرق لصنع الحليب في المنزل لحليب لذيذ ودسم. كل ما تحتاجه هو الكاجو و الماء و خلاط. لا داعي لتصفية لان الكاجو يتم خلطه بشكل تام ليعطينا حليب كريمي و لذيذ.
حليب الكاجو
المكونات
- كاس كاجو
- ٤ كاسات من الماء
اختياري
- ٣ حبات تمر
- ملعقة شاي من القرفة
ربع ملعقة شاي من الزنجبيل و الهيل المطحون
الطريقة
ننقع الكاجو في ماء لمدة ٨ ساعات أو في ماء حار لمدة ٢٠ دقيقة
- نتخلص من الماء و نخلط الكاجو مع ماء جديد لمدة دقيقة أو حتى يتم مزجه بشكل جيد
- نضيف باقي المكونات اذا رغبنا
- نخلط مرة اخرى
- يحفظ في الثلاجة في علبة محكمة الاغلاق لمدة ثلاث إلى خمس ايام