عصيدة الكينوا بالشوكولاتة بالفرن
هذه الوصفة ممتازة للخريف و بالذات للأيام المشغولة كما انه بإمكانك تحضيرها من قبل، فعندما يحين وقت الفطور، كل ماعليك فعله هو إضافة المكسرات أو الرمان أعلاه ثم سكب حليب جوز الهند و تحصل على فطور صحي و شهي.
عصيدة الكينوا بالشوكولاتة بالفرن
المكونات
- ١/٢ كوب برغل
- ١/٢ كوب الكينوا
- كوب قرع مطبوخ ومهروس
- ١.٥ كوب حليب جوز الهند
- ٢ ملعقة صغيرة من القرفة
- ٢ ملعقة كبيرة بذور الكتان مختلطة في ٦ ملعقة كبيرة من الماء
- ٢ ملعقة كبيرة شراب القيقب أو دبس التمر
- ١/٤ كوب مسحوق الكاكاو الني
- ملعقة كبيرة طحينة أو بندق لتزين
- الكاكاو، بذور اليقطين، اللوز، الرمان و التمر لتقديم
الطريقة
- نقع البرغل في وعاء ونفعل الشيء نفسه للكينوا لمدة ٢٠ دقيقة
- نخلط بذور الكتان في الماء والسماح لها لتكون لزجة لمدة عشر دقائق
- سخن الفرن إلى ٣٥٠ف أو ١٧٥س
- نزيل الماء من الكينوا و البرغل وفي وعاء نخلط معها المكونات المتبقية
- نسكب الخليط في طبق الخبز ونضيف أعلاه البندق أو الطحينة
- يخبز لمدة ٤٥-٦٠ دقيقة أو حتى يتم امتصاص جميع الحليب
- يقدم مع المزيد من حليب جوز الهند أو نايس كريم أو أي من الإضافات المفضلة لديك
