اضرار البلاستيك على صحة الإنسان
تاريخ البلاستيك
اخترع ليو بايكلاند البلاستيك الصناعي. البوليسترين في عام 1929، والبوليستر (الموجود في الملابس) في عام 1930، والنايلون في عام 1935. في البداية كانت الحرب سبب ارتفاع الطلب على البلاستيك وبالتالي فإنه أدى مجال البلاستيك إلى التوسع. بعد الحرب، كان عليهم أن يبتكرون طرق جديدة لاستخدام هذا الاختراع العملي٫ وهكذا تم استبدال التعليب الزجاجي وغيره للمواد الغذائية والمشروبات وغيرها من المواد الاستهلاكية ذات الاستخدام الواحدة بالبلاستيك. وقد تم إنتاج معظم هذه المواد في عام 1948. لذلك، دخل البلاستيك حياتنا السنوات السبعين الأخيرة! أجدادنا عاشوا بدون البلاستيك، فلماذا لا نستطيع نحن أن نعيش بدونه؟
اضرار البلاستيك على صحة الإنسان
بما أن البلاستيك دخل حياتنا فقط في ال 70 سنة الاخيرة يعني أننا لا نعرف الآثار السلبية للبلاستيك على صحتنا، الحياة البرية، والبيئة في المدى الطويل.
دعونا نبدأ مع صحتنا. كيف يمكن البلاستيك أن يسبب لك ضرر بشكل مباشر؟
البلاستيك يحتوي على مواد كيميائية سامة التي يمكن أن تدخل في الجسم ومجرى الدم من خلال الاتصال المباشر، فإنه يتسرب من خلال ما تأكله وتشربه، ومن خلال الهواء.
هناك العديد من الأنواع المختلفة من البلاستيك اليوم وقد أثبتت الدراسات أن البلاستيك يسبب مرض السرطان حتى في جرعات منخفضة جدا. و الضرر لا يتوقف على مرض السرطان٫ فقد أثبت أن البلاستيك يسبب العيوب الخلقية والتغيرات الجينية والتهاب الشعب الهوائية المزمن والقرحة والأمراض الجلدية والصمم وفشل الرؤية وعسر الهضم واختلال الكبد وضعف المناعة و بداية مبكرة للبلوغ والبدانة والسكري وفرط النشاط لدى الأطفال والعديد من المشاكل الأخرى التي نواجهها اليوم بسبب استخدام البلاستيك.
BPA, BPF, and BPS
أحد الاستخدامات الأكثر شيوعا للبلاستيك هوعلب المياه ذات الاستخدام الواحد٫ أحد أسهل استخدامات البلاستيك التي يمكنك ان تتجنب. لماذا يجب عليك أن تتوقف عن استخدام قوارير الماء البلاستيكية؟ لانها تحتوي على BPA وهي مادة كيميائية صناعية وجد العلماء أنه حتى عندما نتعرض لها في جرعات منخفضة جدا يمكن أن تسبب السرطان وضعف المناعة وتغيير تركيزات هرمون الغدة الدرقية و بداية مبكرة للبلوغ والسمنة، والسكري و فرط النشاط لدى الأطفال والخ .
"قد تم تطوير ببا لأول مرة منذ أكثر من مائة عام كهرمون الاستروجين المصنع" بعد حوالي 70 عاما٫ أدركوا أنه يمكن استخدامها في قوارير المياه وغيرها من المنتجات البلاستيكية على الرغم من معرفتهم أنه كان له آثار هرمونية ولذلك٫ فإنه له آثار سلبية على صحتنا.
وقد نشرت العديد من الدراسات التي تشير إلى التأثير الضار على BPA التي جعلت الناس إلى المطالبة بمنعه ولذلك قامت بعض الشركات لإنتاج منتجات خالية من BPA على افتراض أنها آمنة للاستخدام.لكن للاسف المنتجات البلاستيكية الخالية من ال BPA قد تكون في بعض الأحيان أسوأ من البلاستيك العادي، كما أنه غالبا ما يحتوي على كميات أكثر من ال BPS و ال BPF التي هي على حد سواء سامة مثل الـ BPA. فأنها تغير إنتاج هرمون التستوستيرون ونشاط مستقبلات هرمون الاستروجين.
لذلك٫ أفضل حل هو تجنب جميع المواد البلاستيكية أو على الأقل تجنب شراء المواد الغذائية والمشروبات المحفوظة بعلب البلاستيك. ايضاََ يجب أن نحرص على أن لا نعرض البلاستيك للحرارة (لا للميكروويف وغسالة الصحون)، لا تترك لهم في الأماكن الساخنة، وعدم استخدامها إذا كانوا يحتوون على الخدوش.
للحصول على قائمة مفصلة بأخطار أنواع معينة من البلاستيك و اضرارها المباشرة، اقرأ هذا التقرير.
موقف ادارة الاغذية والعقاقير الامريكية
"وقد غيرت إدارة الأغذية والعقاقير رأيها في BPA، قائلة أنه لديها الآن مخاوف بشأن المخاطر الصحية، ووقفت الوكالة عن إصدار أي لوائح، مشيرا إلى إطار تنظيمي عفا عليها الزمن، ولكن أوصى بأن الناس يقللون من تعرضهم ل BPA"
بعد قراءة موقف ادارة الاغذية والعقاقير الـ FDA شعرت بالحيرة والإحباط٫ فإنني لم أفهم لماذا ترفض بحظر هذه المادة الكيميائية الخطيرة. فقد قرأت الدراسات التي نشرتها وأصبحت حائرة من النتائج المتناقضة. لكن، بعد مشاهدة هذا الفيديو، فهمت ما يحدث.
على ما يبدو، الحد الآمن المشار إليه من قبل المنظمات هو في الواقع ليس آمن كما يفترض. لماذا؟ بما أن BPA يتلاعب في هرمونات الإنسان عندما يُستهلك على مستوى 100 له نفس النتائج عندما يستهلك عند مستوى 0. لكن الضرر يتباين في النصف٫ مايقارب الاستهلاك المتوسط عند غالبية البشر الذين يعيشون في المدن.
لماذا يحدث هذا في الدراسات؟ عندما يتم تعبئة مستقبلات الهرمون، فإنه لا يحدث فارق بعد تعبئتها إلى حدِِ ما. هذا ما سبب تناقض الدراسات بين الخبراء. في الواقع، قد ثبت أن BPA يشكل خطرا لا يصدق حتى عندما يستهلك بكميات ضئيلة. ومن الواضح أنه الـ BPA يخفض إطلاق الهرمونات لدينا تقريبا الى نصف! شاهد هذا الفيديو من الدكتور مايكل غريغر للحصول على شرح أفضل.
المصادر
The History of plastic http://www.bbc.com/news/magazine-27442625 https://www.acs.org/content/acs/en/education/whatischemistry/landmarks/bakelite.html
Harvard: Plastics: Danger where we least expect it
Why BPA hasn't been banned https://nutritionfacts.org/video/why-bpa-hasnt-been-banned/
