امارانث بالقرع الحلو

نبتة خيالية لا تذبل

amaranth

.شبيه للكينوا بس انا بالنسبة لي الذ و تقريباََ نفس الفوائد

*خالي من الجلوتين

استعملت تمر الخلاص للتحليه

المكونات

• ١.٥ كوب امارانث منقع بالماء ٨ ساعات و مصفى
• ٤ اكواب ماء
• ١ كوب حليب جوز هند او اي حليب نباتي
• قرفة
• شوي زنجبيل بودرة
• ١ قرع صغيرة مطبوخة بالفرن و مهروسة
• ٧ تمرات خلاص ثلاجة
• بودرة كاكاو اختياري

الطريقة

1. في قدر عميق نغلي الماء مع الامارانث
2. نضيف حليب الجوز و نخلية يطبخ على نار هادية ٣٠ دقيقة او حتى يمتص الامارانث اغلبية السائل
3. نضيف القرع المهروس و البهارات
4. نضيف التمر
5. نقسمه على ٦ صحون و ممكن ان نضيف الكاكاو حسب الرغبة مع تمر
6. يقدم حار او بارد