امارانث بالقرع الحلو
نبتة خيالية لا تذبل
amaranth
.شبيه للكينوا بس انا بالنسبة لي الذ و تقريباََ نفس الفوائد
*خالي من الجلوتين
استعملت تمر الخلاص للتحليه
المكونات
- ١.٥ كوب امارانث منقع بالماء ٨ ساعات و مصفى
- ٤ اكواب ماء
- ١ كوب حليب جوز هند او اي حليب نباتي
- قرفة
- شوي زنجبيل بودرة
- ١ قرع صغيرة مطبوخة بالفرن و مهروسة
- ٧ تمرات خلاص ثلاجة
- بودرة كاكاو اختياري
الطريقة
- في قدر عميق نغلي الماء مع الامارانث
- نضيف حليب الجوز و نخلية يطبخ على نار هادية ٣٠ دقيقة او حتى يمتص الامارانث اغلبية السائل
- نضيف القرع المهروس و البهارات
- نضيف التمر
- نقسمه على ٦ صحون و ممكن ان نضيف الكاكاو حسب الرغبة مع تمر
- يقدم حار او بارد