امارانث بالقرع الحلو

نبتة خيالية لا تذبل

amaranth

.شبيه للكينوا بس انا بالنسبة لي الذ و تقريباََ نفس الفوائد

*خالي من الجلوتين

استعملت تمر الخلاص للتحليه

 

المكونات

  • ١.٥ كوب امارانث منقع بالماء ٨ ساعات و مصفى
  • ٤ اكواب ماء
  • ١ كوب حليب جوز هند او اي حليب نباتي
  • قرفة
  • شوي زنجبيل بودرة
  • ١ قرع صغيرة مطبوخة بالفرن و مهروسة
  • ٧ تمرات خلاص ثلاجة
  • بودرة كاكاو اختياري

الطريقة

  1. في قدر عميق نغلي الماء مع الامارانث
  2. نضيف حليب الجوز و نخلية يطبخ على نار هادية ٣٠ دقيقة او حتى يمتص الامارانث اغلبية السائل
  3. نضيف القرع المهروس و البهارات
  4. نضيف التمر
  5. نقسمه على ٦ صحون و ممكن ان نضيف الكاكاو حسب الرغبة مع تمر
  6. يقدم حار او بارد