صوص الطماطم المجفف

اخيراََ لقيت طماطم مجفف في الرياض بدون ما يكون فيه زيت او مواد غير طبيعية. مرة تحمست لما لقيته في التميمي فشريت ٤ اكياس تقريباََ. احب الطماط المجفف لانه يضيف نكهة لذيذة لاي طبق و يحولة من طبق بسيط الى طبق مميز لا ينسى

IMG_3670.JPG

كنت ادورهم من زماان و كنت خلاص بستسلم و بسويهم بنفسي بس لقيتهم الحمدلله. بس اذا اختفوا من السوق مرة ثانية ان شاءالله بسويهم في البيت

غداء متنوع و مراجعة وضعيات الاشتانغا يوغا

غداء متنوع و مراجعة وضعيات الاشتانغا يوغا

هذا الدپ او الصوص لذيذ مع بطاطس مطبوخ بالفرن او نخلطة مع الرز او مع الخبز. ممكن بعد اننا نخففة بالماء و نخلطة مع المكرونة و نضيف له قطع الزيتون

اذا تحبون الطماطم المجفف، فأستنوا ان شااء الله وصفات كثيرة جاية. بس الحين جربوا حمص بالطماطم المجفف

صوص الطماطم المجفف

المكونات

  • ١ كاس طماطم مجفف
  • ١/٢ كاس كاجو منقع في الماء مدة ٤ ساعات او اكثر
  • ١ كاس ماء من ترطيب الطماط
  • ١/٤ م ص ملح
  • ١/٤ م ص كمون
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • فلفل حار حسب الرغبة
  • ريحان مجفف اختياري

الطريقة

  1. في وعاء، نضيف الطماطم المجفف و نسكب المااء الحار عليه
  2. في الخلاط نضيف الكاجو بعد ما ان تخلصنا من الماء 
  3. نضيف الطماطم المجفف مع كاس واحد من ماء الطماطم
  4. نضيف باقي المكونات و نتذوق الخليط و نعدل فيه حسب الرغبة
  5. يحفظ في الثلاجة