هذا الشوفان مستوحى من وصفة البولياس الاسبانية. عطر من الليمون و اليانسون و بنفس الوقت محلى بشكل طبيعي من القرفة. لمزيد من المعلومات و الوصفات باستخدام الشوفان، اضغط هنا.

شوفان بالليمون و اليانسون

المكونات

• 1 كوب من الشوفان التقليدي أو نصف كوب من الشوفان الصلب
• نصف ملعقة من قشر الليمون
• قرفة
• 1/2 ملعقة شاي فانيليا
• 1/8 ملعقة صغيرة من بذور اليانسون
• 1 كوب من اليقطين المهروس - اختياري أو اي نوع محلي حسب الرغبة

الخطوات

اطبخ الشوفان بكمية مضاعفة من الماء أو أكثر إذا كنت تحب الشوفان أن يكون ناعم مثل السريلاك. انا اضفت كوبين من الماء أضيف المكونات المتبقية واطبخها حتى يمتص الشوفان جميع الماء. يقدم مع الاضافات المفضلة لديك. اضفت الزبادي النباتي، حبيبات الكاكاو ، التوت البري المجفف ، وزبدة اللوز.

• إذا كنت تستخدم الشوفان الصلب ، يفضل أن ينقع قبل الطبخ لمدة ٦ ساعات أو اكثر في ماء دافئ.