Sukkari Life

View Original

بان كيك صحي و نباتي

بعض الايام، مافي احسن من اننا نروق بالبيت و نسوي بان كيك و ندلع نفسنا. خاصة اذا كرفنا طول الاسبوع

انا من الناس الي جدا يقدرون وقتهم الخاص و يهمني مرة اني اقعد لحالي بين كل فترة و فترة. صح احب اكون في الطبيعة و اطلع اشم هواء "طبيعي" بس مرات الواحد بس يحتاج يقعد بالبيت و يروق على فطور حلو و كتاب مشوق

هذي الوصفة من وصفاتي المفضلة ليوم السبت لما يكون عندي وقت زائد او يكون عندي ضيوف على الفطور و ابغى ادلعهم ههههه

بان كيك صحي و نباتي

المكونات

  • ١ كاس دقيق بر
  • ١ م ص قرفة
  • ١ كاس حليب رز او اي حليب نباتي
  • ١/٢ م ك خل تفاح
  • ١ م ص باكينق بودر
  • ١ موزة مستوية

الطريقة

  1. نجهز وعائين كبار للخلط
  2. في الوعاء الاول نخلط الدقيق و القرفة
  3. في الوعاء الثاني نهرس الموزة
  4. ثم نضيف باقي المكونات: الحليب النباتي، الخل، و البيكنق بودر
  5. في ببطيء نخلط المكونات الناشفة مع الرطبة
  6. نحمي قلاية غير قابلة للصق على نار هاديئة/متوسطة
  7. ثم نضيف ١/٣ كاس من الخليط على القلاية و نخليها تطبع  دقيقة او دقيقتين
  8. لما نشوف فقاقيع على البان كيك، نقلبها و نخليها تطبخ على الجهة الثانية لمدة دقيقة او دقيقتين
  9. نحمي الفرن على ٢٠٠ف او ٩٠ درجة مؤية عشان نحفظ فيه البان كيك عشان ما يبرد الى ما تخلص 
  10. لتقديم، نضيف كريمة الكاكاو مع البان كيك