هذه الوصفة سهلة و ممتازة للايام الي مانحصل وقت نطبخ. سهلة و لذيذة و تشبع مرة مرة مرة! خوذوا راحتكم بالابتكارات بالاضافات! انا اضفت حمص مقرمش و حمص و بقدونس في الاولى و حمص مقرمش و طحينة في الاخرى. شاركوني ابتكاراتكم في التعليقات أو على انستاجرامsukkarlife@

بطاطا حلوة محشية

المكونات

• البطاطا الحلوة
• كوب من حب الحمص - بليلة
• ملعقتين كبيرة من الحمص
• حفنة من البقدونس المفروم
• ملعقتين كبيرة من الطحينة
• نصف ملعقة صغيرة البابريكا المدخنة و الكمون ومسحوق البصل
• الملح والفلفل حسب الذوق

• ليمون اخضر لتقديم

  الخطوات

• سخن الفرن إلى 350F = 180c
• نخرم البطاطا الحلوة بالسكين و نطبخها لمدة 40-60 دقيقة أو حتى يمكنك كزة بسهولة بالشوكة
• نضيف الحمص على صينية خبز غير قابلة للصق ونخلطها مع التوابل (إضافة زيت الزيتون إذا كنت تريد أن يكون مقرمش)
• نطبخ الحمص لمدة 30 دقيقة مع تحريك الحمص بعد ١٥ دقيقة
• نقطع البطاطا من المنتصف و نضيف داخلها البليلة و الحمص و البقدونس أو البليلة و الطحينة فقط
• يقدم مع الليمون