Sukkari Life

View Original

بطاطا حلوة محشية

هذه الوصفة سهلة و ممتازة للايام الي مانحصل وقت نطبخ. سهلة و لذيذة و تشبع مرة مرة مرة! خوذوا راحتكم بالابتكارات بالاضافات! انا اضفت حمص مقرمش و حمص و بقدونس في الاولى و حمص مقرمش و طحينة في الاخرى. شاركوني ابتكاراتكم في التعليقات أو على انستاجرامsukkarlife@

طريقة البطاطا في الدقيقة ٣:٢٥

بطاطا حلوة محشية

المكونات

  • البطاطا الحلوة
  • كوب من حب الحمص - بليلة
  • ملعقتين كبيرة من الحمص
  • حفنة من البقدونس المفروم
  • ملعقتين كبيرة من الطحينة
  • نصف ملعقة صغيرة البابريكا المدخنة و الكمون ومسحوق البصل
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • ليمون اخضر لتقديم

    الخطوات

  • سخن الفرن إلى 350F = 180c
  • نخرم البطاطا الحلوة بالسكين و نطبخها لمدة 40-60 دقيقة أو حتى يمكنك كزة بسهولة بالشوكة
  • نضيف الحمص على صينية خبز غير قابلة للصق ونخلطها مع التوابل (إضافة زيت الزيتون إذا كنت تريد أن يكون مقرمش)
  • نطبخ الحمص لمدة 30 دقيقة مع تحريك الحمص بعد ١٥ دقيقة
  • نقطع البطاطا من المنتصف و نضيف داخلها البليلة و الحمص و البقدونس أو البليلة و الطحينة فقط
  • يقدم مع الليمون