جرانولا مقرمش

المكونات

• 1.5 كوب من الشوفان (خالي من الجلوتين إذا لزم الأمر)
• 1/2 كوب كينوا ني (أو يستبدل بالمزيد من الشوفان)
• 1/3 كوب زبدة اللوز
• 1/4 كوب شراب القيقب أو دبس التمر
• رشة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة - اختياري

الخطوات

• سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت أو 175 درجة مئوية
• مزج المكونات الجافة في وعاء والمكونات الرطبة في وعاء مختلف
• ثم مزج كل شيء معا
• تنتشر على صينية الخبز الغير قابلة للصق
• تأكد من وضع الجرانولا بالتساوي وبدون أي ثغرات بينهما (إذا كنت تريد هذه الكتل المقرمشة)
• خبز لمدة 20 دقيقة
• تّرقب عن كثب على الجرانولا لكي لا يحرق!
• اتركها تبرد للتصبح مقرمشة اكثر.
• ثم نخزنها في برطمان و في مكان جاف وبارد لمدة لا تقل عن 6 أشهر