Sukkari Life

View Original

مصابيب نباتية

من زمان و انا ابغى انزل هذي الوصفة. من زمان يعني من يوم ما بديت هذي المدونة. قبل سنتين

في مثل يقول، لا تؤجل عمل اليوم للغد

بس للأمانة و مثل اي شخص ما يخلص شغلة، عندي عذر

كم مرة اسوي وصفة المصابيب و مرة تضبط مرة و مرة ما تزبط

بس بطمنكم. بعد ما فشلت كذا مرة، عرفت "اسرار المصابيب" بس ثلاثة

  • العجينة لازم تكون مخلوطة زين
  • الخليط لازم يكون سائل اكثر من خليط البانكيك العادي
  • على الصاج، نخلي المصابيب نحاف عشان تكون مستوية من جوا

 

    ممكن ناكل المصابيب مع دبس التمر و فول سوداني و زباذي نباتي مثل زبادي الصويا، جوز الهند او اللوز. شراب القيقب، مربى طبيعية او مع بصل مطبوخ

    مصابيب نباتية

    المكونات

    • ١/٢ كاس دقيق بر
    • ١/٢ كاس دقيق شعير
    • ١ كاس حليب نباتي
    • ١ كاس ماء
    • ١/٤ م ص كركم
    • ١/٤ م ص كمون مطحون
    • ١/٤ م ص زنجبيل بودرة

      الخطوات

    • في وعاء كبير نخلط المكونات الناشفة مع بعض

    • بعدين نضيف الحليب النباتي
    • بعدين شوي شوي نبداء نضيف الماء
    • نخلطة جيداََ ممكن نستعمل الخلاط هنا
    • نحمي الصاج او القلاية على نار هاديئة و نستني الا ما تكون حارة
    • بعدين نضيف قدر ١/٨ كوب من الخليط الى الصاج
    • نقلب المصابيب بعد ٣ دقائق تقريباََ او حتى تختفي البقع البيضاء