Sukkari Life

View Original

شوفان كيكة الجزر

هذا فطوري تقريباً كل يوم هذا الاسبوع. اصبح فطوري المفضل مع البرد بما انه يدفئ القلب و يشبع البطن.

وصفة سريعة وسهلة. ممكن تستخدم الشوفان بالقطع الصلبة أو الشوفان على الطريقة التقليدية. كل النوعين متوفرين على موقع  اي هيرب. شخصياً افضل الشوفان بالقطع الصلبة لأنه يشبع اكثر و يحتاج وقت أطول للهضم بالإضافة إلى قوامه الكريمي.لكن من الممكن أن تستبدل باي نوع اخر من الحبوب التي تفضلها أو بالشوفان التقليدي

 

شوفان كعكة الجزر

المكونات

  • ١/٢كوب شوفان بالقطع الصلبة // أو كوب من الشوفان التقليدي
  • كوبين من الماء
  • كوب جزر مبشور - حوالي  حبة جزر متوسطة
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • ربع أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • للتحلية ملعقة كبيرة من دبس التمر *

* لقد وجدت أنه لا لزوم  لإضافة محلي، ولكن ذلك سوف يعتمد على حلاوة الجزر و ذوقك بالطعام.

الخطوات

  • ينقع الشوفان الصلب لمدة ٢٠ دقيقة أو بين عشية وضحاها (اختياري) ثم استنزاف الماء قبل الطهي
  • نضيف كوبين من الماء و نطبخه على نار هادئة
  • نضيف القرفة و الزنجبيل
  • نضيف الجزر في أي وقت، شخصياً أُفضل إضافته بعد ١٠ دقائق من الطبخ.
  • نتركه على النار حتى يتم امتصاص كل السائل
  • نتذوقه و نضيف المحلي حسب الرغبة
  • الاضافات: الطحينة و بذور اليقطين و البيكان و الكاكاو الني