Sukkari Life

View Original

عصيدة الكينوا بالشوكولاتة بالفرن

هذه الوصفة ممتازة للخريف و بالذات للأيام المشغولة كما انه بإمكانك تحضيرها من قبل، فعندما يحين وقت الفطور، كل ماعليك فعله هو إضافة المكسرات أو الرمان أعلاه ثم سكب حليب جوز الهند و تحصل على فطور صحي و شهي.

عصيدة الكينوا بالشوكولاتة بالفرن

المكونات

  • ١/٢ كوب برغل
  • ١/٢ كوب الكينوا
  • كوب قرع مطبوخ ومهروس
  • ١.٥ كوب حليب جوز الهند
  • ٢ ملعقة صغيرة من القرفة
  • ٢ ملعقة كبيرة بذور الكتان مختلطة في ٦ ملعقة كبيرة من الماء
  • ٢ ملعقة كبيرة شراب القيقب أو دبس التمر
  • ١/٤ كوب مسحوق الكاكاو الني
  • ملعقة كبيرة طحينة أو بندق لتزين
  • الكاكاو، بذور اليقطين، اللوز، الرمان و التمر لتقديم

الطريقة

  • نقع البرغل في وعاء ونفعل الشيء نفسه للكينوا لمدة ٢٠ دقيقة
  • نخلط بذور الكتان في الماء والسماح لها لتكون لزجة لمدة عشر دقائق
  • سخن الفرن إلى ٣٥٠ف أو ١٧٥س
  • نزيل الماء من الكينوا و البرغل وفي وعاء نخلط معها المكونات المتبقية
  • نسكب الخليط في طبق الخبز ونضيف أعلاه البندق أو الطحينة
  • يخبز لمدة ٤٥-٦٠ دقيقة أو حتى يتم امتصاص جميع الحليب
  • يقدم مع المزيد من حليب جوز الهند أو نايس كريم أو أي من الإضافات المفضلة لديك