Sukkari Life

View Original

كنافة نباتية

هذي الوصفة جزء من وصفات رمضان الي شغالة عليها هذي الايام! و من الحين هذي الوصفة من وصفاتي المفضلة. صحية بس لذيييييييذة!! طبعاََ لسة ما تعتبر اصح شي بالعالم لان شعر الكنافة نفسة مافية ذاك الفايدة. بس اذا ما استعملنا الزيت و ما حطينا شيرة لسة تطلع لذيذة و مب مضرة

قولوا لي في التعليقات ايش وصفات تبغون انزلكم في رمضان

كنافة نباتية

المكونات

  • ١ كيس شعيرة كنافة
  • ٣ ملاعق كبار نشاء ذرة
  • ملعقتين زيت - اختياري
  • رشة زنجبيل بودرة
  • ١/٤ م ص هيل مطحون او اكثر
  • ٢.٥ م ك سكر جوز هند
  • ٢ كاس حليب لوز
  • ١ كاس ماء
  • فسدق مجروش
  • شراب القيقب او اجاڤي او دبس تمر للتقديم

الطريقة

  1. نسخن الفرن على ٣٥٠ف او ١٧٥س
  2. في وعاء كبير، نفكك الشعيرة و نخلطها مع الزيت اذا راح نستخدمة
  3. و في قدر صغير، نخلط نشاء الذرة مع الهيل و الزنجبيل و السكر
  4. ثم نشغل عليه نار عالية و شوي شوي نصب كاسين حليب اللوز
  5. اذا بداء يغلي نقصر النار و نبداء نضيف الماء
  6. مع التحريك المستمر الى ان يتكثف
  7. ثم نصف الشعيرة على صينية دائرية  مع الضغط بالاصابع
  8. ثم نصب خليط الحليب
  9. و نغطية بالشعير من فوق
  10. في الفرن ٢٠ دقيقة
  11. يزين بالفسدق و يقذم مع شراب القيقب او اي نوع من المحلي اذا رغب

*ممكن اضافة ماء الورد اذا رغب

*ممكن صنع الوصفة في قوالب الكب كيك